中國食品工業        今天的中國正在提升商品的質量標準與安全標準，除了學習與國際市場有關的知識，也正在改善國內的市場營銷體制，在許多食品行業上，中國是越來越有競爭力。隨著中國的飛速發展，世界各國的人必需要多瞭解中國文化，尤其是瞭解中國的語言。南美洲的阿根廷就是一個例子，在這個國家，最近幾年學習漢語的人比過去多了三倍。 中國食品工業的迅速發展對西方造成了一定的衝擊。一些美國食品商，例如肯德雞、麥當勞和比薩餅，他們在中國市場上迅速擴張，而且他們的原材料全部來自中國，而不是來自美國。在中國超級市場裡，外國品牌的食品，包括汽水、乳酪、香腸、土豆片、麥片、果凍、酒、果汁等，只占全部商品總數的大約百分之五，即使是這些外國品牌食品，許多也是用國內的原材料生產的。 中國菜將中國與世界聯繫起來，但是，比這些食品更重要的，是上帝用來滋養萬民靈魂的豐富的生命食糧，沒有這生命食糧，中國人的心靈仍是貧乏的。 基督教早於五世紀時已傳入中國，近代史上，亦有大量外國傳教士相繼來到，遺憾的是，福音的種子一直沒有能夠在中國人堅硬的心靈土壤中生根。通過中國信徒的努力，今天，福音的種子終於在中國生根。目前在中國有大約數千萬基督徒，他們迫切地渴慕主基督的生命之糧。 為中國人對世界開放，在各方面調整改變的同時，亦接受曾被許多人認為是「洋教」 的救恩。        多言多語難免有過；禁止嘴唇是有智慧。(箴10:19) 一般人都覺得能言善辨是其中一項成功的質素，能夠滔滔不絕地在眾人面前發表意見，不但能突顯自己才華出眾，更讓別人留下良好的印象。但 「多言多語難免有過；禁止嘴唇是有智慧。」 (箴10:19) 意思就是當我們滔滔不絕、高談闊論的時候，因為沒有足夠的空間去思考，所以難免會出錯，其中亦可能不乏誇大的言詞和不恰當的說話。所以我們要學習 「快快的聽，慢慢的說」，作個明哲人，因為明哲人靜默不言 (箴11:12下)。就算是愚昧人，若能靜默不言，也可算為智慧；閉口不說，也可算為聰明(箴17:28)。相反，「凡油滑的嘴唇和誇大的舌頭，耶和華必要剪除。」 (詩12:3) 你願意禁止嘴唇，謹慎自己的言詞嗎﹖ 禁止嘴唇之前，要約束舌頭；約束舌頭之前，要約束你心；要約束你心時，要懂得棄惡擇善。