土耳其咖啡        阿布杜爾（Abdul）焚起香，放下丁香，豆寇，肉桂等香料，端起小瓷杯，一口一口地呷著土耳其黑咖啡，同時用兩排牙齒將咖啡中的渣子過濾掉，留在杯中，待今晚用來占卜運程。阿布杜爾知識豐富，好像一部百科全書，他正在向朋友介紹土耳其咖啡的一些有趣故事。「你知道嗎？在十五世紀，丈夫如果沒有給妻子準備出每天足夠的咖啡，按照當時的法律，妻子可以向丈夫提出離婚。」 阿布杜爾笑了笑，將身子傾向他的朋友，繼續說道：「不管你做什麼，你一定要為你妻子準備好充足的咖啡，除非你想失去她。」 十六世紀，有兩個敘利亞商人把咖啡帶到伊斯蘭堡，還開了第一個咖啡店。然後，咖啡店就如雨後春筍般開遍土耳其。七千一百萬土耳其人，對每天喝優質咖啡的熱衷，遠超過他們的宗教熱情；因為咖啡與土耳其文化的各方面都拉上關係。例如提親時，女孩子要泡出帶泡沬的咖啡來表示手藝，因此咖啡在土耳其的婚姻中佔一席位。1863年，入侵維也納的土耳其兵撒退時，留下許多袋咖啡豆。維也納人覺得太苦，故此加了糖及奶，味道大受歡迎。於是咖啡店在奧大利出現，成了今日Coffe Latte的始祖。 雖然99%的土耳其人在文化上是穆斯林，但伊斯蘭教對他們的生活並沒有太大的影響。土耳其有大約二十一萬四千個基督徒，由於宣教工作進展順利，目前有越來越多的土耳其人意識到，只有耶穌基督才能賜他們有更豐盛的生命。 求主讓基督徒利用與好客的土耳其人喝咖啡的機會，與這個國家的穆斯林分享上帝的福音。求主讓他們能夠容易地獲得聖經，並分發到土耳其各地。求主讓越來越多的土耳其人收聽福音廣播節目，並由此知道到耶穌基督才是真正的救主。        世人行動實係幻影。他們忙亂，真是枉然；積蓄財寶，不知將來有誰收取。 (詩39:6) 世人為地上的事情忙碌，為今生的事忙亂煩憂，甚至不知將人誰會來收取，卻仍然繼續努力積蓄地上的財寶，按著經上所記，神看世人的行動是幻影，即是一剎那，不可以捕捉，也不可能抓得緊；因此世人以為最穩妥的時候，其實是全然虛幻(詩39:5下)。人怎可以從自己的偏見，轉而從神的眼光去評估自己的作為呢﹖惟有神的說話直接進入人心，使人的心靈得以甦醒。同時，又使人的智慧得著開啟，因為神的話語就是真理，能夠辨明人心中的思想意念。所以，我們當祈求有謙卑柔和的心去領受神的話語，好叫我們能夠不斷經歷心意更新而變化。 我們雖然在血氣中行事，求主保守我們不憑血氣爭戰，免得枉然，落得虛幻。